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➽Lucky Peach飲食生活誌：Issue 1拉麵評鑑，上次去逛專櫃看到Lucky Peach飲食生活誌：Issue 1拉麵評鑑，就動袂條想敗下去。我對Lucky Peach飲食生活誌：Issue 1拉麵評鑑也蠻有興趣的，給恨天看也說這真的報價蠻合理的。還有我發現yahoo購物要比燦坤購物和金石堂書店更有競爭力。目前網路商店市場很激烈，雅虎奇摩購物、PChome線上購物以及momo購物都是俺比較常去逛的網路商場，時常有折扣商品。這個超厲害的特價真的非常便宜，有可能會被搶購一空，心動要快！
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你們再買東西時候，一般都會先上網購找便宜東西或是用baidu搜尋，然後找優惠或特價商品。也算是很勞心勞力事情！不過能找到超值的東西也會粉咖心。我從介紹文大概知道到這是出版社：奇光出版ISBN：9789868980945出版日期20140305。宗教文藝,圖書影音,旅遊運動人文,美食購物商品。
內容簡介：
不只是一本美食雜誌！
2014最受期待全新形態飲食潮雜季刊！
紐約名廚&《時代》雜誌評選食神David Chang
驚異美食界&文化圈&老饕的飲食態度+廚藝主張+熱情創意！
◎亞馬遜書店飲食類暢銷榜第1名&《紐約時報》暢銷榜第3名。讀者盛讚：「最富搖滾精神的美食雜誌！」「終於有了一本沒有功利，只為有腦筋的人辦的一本美食雜誌！」
◎內容結合遊記、散文、藝術、攝影、漫畫、食譜、專題報導、飲食文學，談天說地大鳴大放！
◎每集關注一個主題，如Issue 1-拉麵、Issue 2-甜蜜點、Issue 3-廚師&主廚等。也探討其他議題，建立飲食書寫平台，呈現各種幽默風趣、深刻獨到觀點，深受死忠美食家喜愛，也吸引文藝愛好者追隨。
◎全書精心設計，全彩印刷，提供歡樂好玩又不失個性潮感的閱讀樂趣和視覺感受。
◎30道大廚經典創意食譜，捨棄煩人的食材步驟說明，改以理性邏輯觀點，清楚呈現每道菜如何發想及料理出來的思考過程。
◎30位陣容最堅強專業的作者群：安東尼?波登、哈洛德?馬基、飲食作家露絲?雷克爾（Ruth Reichl）、食評家約翰?艾吉（John T. Edge）、陶德?克里曼（Todd Kliman），以及其他主廚、作家及藝術家等。
◎中文版特別邀請國內名家助陣撰文，包括：李昂（作家）、朱慧芳（財團法人梧桐環境整合基金會執行長）、謝忠道（旅法飲食作家）、Liz高?雯（美食作家）。
《Lucky Peach》是全新型態飲食生活誌，採季刊形式發行。背後創作者包括紐約知名餐廳Momofuku主廚、《時代》雜誌百大人物和評選食神、James Beard獎得主的大衛張、《Momofuku》美食書的共同作者彼得．米漢，以及製作TLC旅遊生活頻道節目「波登不設限」的艾美獎得主的Zero Point Zero製作公司。
每集關注一個主題，第一集的主題是拉麵。大衛張帶我們回到他立足餐飲世界賴以成名的源頭──拉麵──的故鄉日本，做一番拉麵巡禮。從這趟注定狂吃狂吐但仍勇往直前的東京食記中，勾勒出形塑這日本國民美食的種種學問藝術，以及拉麵廚神群像及其職人精神。
書中也探討其他議題，透過陣容堅強的作者群，如名廚作家暨美食節目主持人安東尼?波登、食物科學家哈洛德．馬基、食評家露絲?雷克爾（Ruth Reichl）、約翰?艾吉（John T. Edge）、陶德?克里曼（Todd Kliman）等30位大廚、作家及藝術家的生花妙筆，帶領讀者優遊在黃鹼麵和義大利蛋麵兩方優越性的討論中，看到各家泡麵特性的系譜學，以及人類是愛麵一族的吃麵史。還有在西班牙巴斯克地區，大衛張拉著安東尼．波登和名廚威利?杜凡尼，在黃湯下肚後，針對美國美食界和飲食文化平庸現象的大發牢騷……
《Lucky Peach》的飲食書寫不唱高調，沒有八股，盡是滿滿對飲食的熱情創意和有趣見解，有時甚且是自嘲搞笑的，還可一窺業界內幕。《Lucky Peach》也大開你的飲食視野，打破食物與藝術、音樂、政治、文學、文化的界線，不再壁壘分明，看到各領域人都把食物當成共同興趣。更棒的是，閱讀這些飲食佳文好圖而食指大動時，書裡還提供30道好吃又好做的大廚創意食譜，保證同時滿足你的腦袋、味蕾和肚子！
【名家推薦】
◎蔡珠兒
◎韓良憶
「食安太嚴肅，食育太說教，保健又太老，我們需要一本用普世語言回歸吃飯生活的飲食雜誌。它的閱讀難度不要太高，但也不能膚淺到明明不好吃作者還要強顏裝笑，最好在趣味中夾帶一些地球村的趨勢，讓我們翻到最後一頁，還覺得意猶未盡，因此期待下一期的《Lucky Peach》飲食生活誌快快出刊。」
——朱慧芳（財團法人梧桐環境整合基金會執行長）
「台灣美食繼續蓬勃發展，便需要立足臺灣，展望世界。《Lucky Peach》提供各種美食訊息、提升美食的種種方法，絕不可錯過！」
——李昂（作家）
「如果看膩了時下一味歌頌生活品味的美食雜誌，來翻翻《Lucky Peach》吧。它好玩、有哏又有深度，所謂寓教於樂大概就是這麼一回事。更何況，有什麼美食雜誌陣容能比David Chang、Harold McGee與Anthony Bourdain的集合還要夢幻呢？」
——Liz 高?雯（美食作家）
「在這無法否認的飲食資訊爆炸且愈趨無趣的年代，我們需要的是一本離開經緯線的叛逆同人誌。」
——陳陸寬（貓下去西餐快炒小館老闆）
「初到紐約不久，研究所班上的韓國同學帶我到東村的Momofuku Noodle Bar用餐，同學說，那家店的老闆是一名二十多歲的韓裔廚師，店一開張，便躋身紐約火紅的餐館，不接受預約，非現場排隊不可。那名韓裔廚師大名David Chang，後來又開設許多餐館和酒吧，這本Lucky Peach雜誌是他的新嘗試，廣邀不同背景的作者書寫飲食，及飲食延伸出的各種富生活感的題材。文章的故事性強，大量援引流行文化，讀起來新鮮又過癮，在古典的體例之外，實驗著一種向度更多元的飲食書寫形態。當然，你若單純是想自己動手煮一碗美味的拉麵，它也附有食譜。」
——陳德政（作家）
「看Lucky Peach，當Lucky Man。這年頭當好男人很難，以前只要好好賺錢乖乖付錢，太太就會給你好臉色，現在沒那麼lucky了，連出門上館子，都要自己找資料做功課，邊吃還要邊說出個名堂，讓全家人胃袋與腦袋都鼓鼓的，（然後自己錢袋就扁扁的）。為了家庭人生妻賢子孝，我更需要超越一般美食雜誌格局視野的精神食糧，就像這本已在國外大名鼎鼎的《Lucky Peach》，不僅內容有趣，涵蓋美食美酒、藝術文化與生活品味，還有刺激的視覺設計，能讓我飽足吸收之後，反芻給家人（用詞有點噁心！？），讓他們覺得這個爸爸老公檔次真高懂真多，跟我吃飯真值得。當然，此時我不能面露驕氣，還要識相地說聲：「能跟你們吃上這頓飯，我才是最lucky的男人！」」
——馮宇（設計企劃公司IF OFFICE負責人）
「翻閱《Lucky Peach》之後，讓我恍然悟到，這是一本超越我個人期待的美食雜誌，因為它結合了烹飪技術、人文歷史、科學營養、感官情緒等不同面向，完整而深度地表現一個主題或食材，讓人在口舌生津，想像垂涎之際，精神與心靈也同時得到滿足！」
——謝忠道（旅法飲食作家）
「最富搖滾精神的美食雜誌！」
「終於有了一本沒有功利，只為有腦筋的人辦的一本美食雜誌！」
「如果你喜歡美食，喜歡閱讀美食文章，這本書將帶來歡樂、新潮且不同的經驗！」
「外頭有成堆的美食雜誌，只有這本是真正好的。請想像過去的Gastronomica雜誌和BoingBoing風尚網站有了愛的結晶，那就是《Lucky Peach》！」
——亞馬遜讀者五顆星好評盛讚
資料來源：MOMO購物中心 - Lucky Peach飲食生活誌：Issue 1拉麵
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